【極めるレシピ 鯖の竜田揚げ】プロが教える青魚の生臭さを取る方法！中骨の抜き方から腹骨の取り方まで教えます♪

[@海苔-l3u]

無茶苦茶美味しそう！！早速、今晩やってみます！！

[@papascooking_foods_creator]

コメントありがとうございます。
美味しいですよ！！

[@ラムママ-l3u]

分かりやすい手順、今日鯖を買ってこれをします。楽しみ💕

[@ぶたちゃん-u8e]

息子が味が濃ゆ目なので、ゆかりしてあったのは、良かったと思いました。しそは、生臭消してくらるし、ちょっとしたアクセントで、見た目も良く、青のりも良かったですね。その手があったかと、さすがプロは、違うとおもいました。

[@papascooking_foods_creator]

ありがとうございます。

[@ayupino0924]

鯖1匹下処理していたので
こちらのレシピ参考にさせていただきます😊
とても丁寧でわかりやすかったです。

[@papascooking_foods_creator]

嬉しいコメントありがとうございます。

[@ayupino0924]

今晩のおかすに作りました。
味付けも最高に美味しくて毎日でも食べたくなるくらいでした!!
チャンネル登録させてもらいました😊

[@宮ルキ]

旨そう～
やって見てます🎉

[@隆一井上]

今日二十五センチサイズのサバを十八匹釣りました🎉先生のレシピでつくってみます

[@papascooking_foods_creator]

１８尾ですか！！
凄い！

[@55ポプリン]

鯖の竜田揚げ作りましたが骨か取れなくて無理やり取って身まてボロになりましたが、このように取ればいいんですね。次はうまくやりたいと思います。

[@papascooking_foods_creator]

頑張ってください！

[@user-jsbdidney]

冷凍塩サバを買ったんですけど、同じ方法でできますか？
辛くなりますかね？💦

[@papascooking_foods_creator]

かよ　さん
コメントありがとうございます。
塩サバは、ある程度塩がされていると思いますが
動画の塩をする箇所を省いて、漬け込みだけにしたらいけるかもしれません。
漬け込み時間も調整が必要かもしれませんね！
しょっぱくなってしまったらすいません。
鯖を少し切って、焼いて食べてみると　その鯖の塩味もわかるかと思います。
このような曖昧な返信になってしまい、申し訳ありません。
今度　塩サバを使ったメニューを作りますね！

[@user-jsbdidney]

@@papascooking_foods_creator ありがとうございます！料理が苦手なので助かります。失敗したら経験とします☺️

[@papascooking_foods_creator]

私が言うのは何ですが、料理は作っているうちに　色々と分かってくると思います。
かよさんが言うように、経験が一番です。
頑張りましょう！

[@ぶたちゃん-u8e]

わたしは、塩鯖でする時がありますが、その時は、つけ汁の中にほんの少し、砂糖か、蜂蜜入れると美味しいですよ。

[@川野りんりん-e4k]

ゆかりはふりかけなくてもうまいですか？漬ける時間20分以上だとよくないんですか？

[@papascooking_foods_creator]

コメントありがとうございます。
ゆかりは掛けなくても美味しいですが、風味がついて更に美味しくなりますよ！
あまり長く漬けると、味が濃くなってしまうので注意してくださいね！

[@ぶたちゃん-u8e]

私は、昼食の食事の仕事してます。メイン決めると、その後、副菜の組み合わせ、また、前日と、次の日の献立が、被らない様に考え無いといけないので、簡単な副菜お財布に優しい献立宜しくお願いします。済みません。教えて下さい。

[@papascooking_foods_creator]

最近　ハマっているのは　白菜の漬物のキンピラです　笑！
少し古漬けになった方が、美味しいです！
とても安価に作れるし、いっぱい食べても飽きず　ご飯がすすみます！！

[@大山奉紀-m8z]

後揚げるだけです